安化黑茶近年来大热，发展势头异常强劲，黑茶健康养生也被宣传得如火如荼，但偶尔也会听到一个声音，黑茶原料粗老，黑茶喝不得，会氟中毒。那么现在黑茶专家将用非常专业的眼光，向您解析黑茶中氟究竟是怎么一回事。
最近也有很多的研究机构在研究黑茶氟的问题，那么究竟茶叶中的氟是怎么来的呢？大致可以分为以下几个来源，第一就是土壤，第二，空气或者水源，第三则是其他作物交叉带入。而茶树作为一种喜氟的植物，氟在茶树中是有一定的富集，特别是在老叶种，特别是夏秋的老叶，氟含量确实比较0.7高，根据国家茶叶卫生标准，氟含量必须在300ppm以下，但是这个摄入量相当于1kg的茶叶，而我国年人均茶叶消费量还只有0.7kg，黑茶的消费量更低，人均不会超过0.1kg,再者，茶叶中的氟在冲泡时，不可能以100%的水溶物的形式存在于茶汤中，那么人们所摄入的茶叶中的氟含量就极其微少了。
刚刚我们了解到，茶叶中的氟多数存在老叶中，细嫩的茶叶含氟量却很少，随着黑茶的发展到内销甚至外销，黑茶的原料等级也在大大地提升，湖南三十九铺安化黑茶中的芽尖级的原料可以媲美绿茶中的毛尖了，所以，黑茶放心喝。但还要提醒您一句的是，对于非常粗老原料的黑茶，建议还是适量饮用比较安全。