“文化与科技,是现代企业腾飞的两大翅膀。当世界茶人首祭中华茶祖炎帝神农氏于炎帝陵之际,当安化黑茶胜利进军上海世博会的联合国馆之日,当文化的巨大力量撬动湘茶腾飞而跃居中华茶业先进行列之时,在千年学府岳麓书院举办首届中国茶道书画名家邀请展暨湖湘茶文化高峰论坛,我们倍感自豪,深感弘扬中华茶文化对于发展中国茶产业的无限推动力和重大战略意义。”—— 蔡镇楚
著名茶文化学者蔡镇楚教授在岳麓书院首届湖湘茶文化论坛宣言上指出:“文化与科技,是现代企业腾飞的两大翅膀。”
湖湘茶文化属湖湘文化的中极其重要的精神层面,是湖湘文化的多样性结构中的—个独具特色的组成部分。一直以来,湘茶有缘,湘茶有幸,最先沐浴着神农氏农耕文明的雨露阳光,流淌着舜帝道德文明与“湘灵鼓瑟”的美妙乐章,闪烁着圆悟克勤《碧岩录》与“茶禅祖庭”的佛光禅韵。随着湖湘文化越来越受到世人的广泛瞩目与肯定,湖湘茶文化也越来越彰显出其不可或缺的作用。
党的十八大报告深刻指出:“全面建成小康社会,实现中华民族伟大复兴,必须推动社会主义文化大发展大繁荣,兴起社会主义文化建设新高潮,提高国家文化软实力,发挥文化引领风尚、教育人民、服务社会、推动发展的作用。”
文化对于经济发展和企业营销的巨大推动作用已为经济学理论和企业营销实践所证明,因此,深挖湖湘茶文化资源,将茶文化的内涵融入到湘茶企业品牌和茶产品之中,提高湘茶企业的品牌价值和产品的文化附加值已是湘茶企业的重要的课题。
“品牌能否成为名牌,并不完全取决于产品的技术物理差异,还在于品牌是否具有丰富的文化内涵。作为文化意味浓厚的商品——茶叶,其文化品位的高低对消费者的影响不容置疑。湘茶企业应对那些与企业自身相关联的、零乱的、分散的茶文化资源要进行必要的钩沉、整理和包装,使其文化意味更加凸显,与企业的品牌及产品的个性更加吻合,更契合和满足消费者的心理和文化需求。湖南茶企业在品牌建设时,要充分挖掘品牌与湖湘地域文化、名胜典故、历史名人等的联系,把这些文化元素融入品牌内涵中去,唤起消费者的品牌联想,提升品牌文化价值,通过消费者对品牌的文化认同来获得消费者对品牌的忠诚。”(萧力争 《茶叶企业文化营销方略初探》)”如“三十九铺”,是安化黑茶唯一以传统商舖命名的茶叶企业,据考证,1368年朱元璋犒赏立下大功的安化茶商,御赐代表皇家尊荣的“九”字符,赐号该三十九人组成的安化黑茶商队“三十九铺”。经过历代茶商传承、演变,1568年第一家“三十九铺茶馆”正式在京成立;后在晋商的推动下,“三十九铺”开始在京盛行。明清两代是湖南黑茶发展的黄金期,三十九铺等一批安化茶铺也走向无比辉煌,号称“十里一铺,黑茶传奇”的茶业盛世由此开启。三十九铺在其产品营销过程不断挖掘企业名称和商标中蕴含的深邃文化内涵,不仅涵盖茶业的种植培育、大型基地建设、科研生产;还包括文化教育、茶文化会所经营和茶道衍生产品开发,致力打造一条独特的茶文化传播通道,以传承和发扬茶文化赋予茶企业的使命。
文化是产品的灵魂,产品是文化的载体。在商品异常丰富,产品日趋同质化的今天,如何在成千上万的同类产品中,发掘产品的差异性,提炼产品的核心卖点,不是一件容易的事情。文化营销是以消费者差异性文化需求为导向的市场营销观念。挖掘产品中蕴涵的非物质的文化元素,注入品牌或产品某种特定的文化内涵,是产品差异化的重要手段之一。全国十大传统名茶之一的湖南君山银针茶,因其优良的品质和厚重的历史文化底蕴,曾经创下了全国茶叶零售市场最高价格的纪录。
将具有地域特色、底蕴深厚的湖湘茶文化内容有效的挖掘,将其具有商业价值的文化螎入到生产中、注入到品牌中、导入到营销中,有利的助推我省茶业经济的蓬勃发展,为湘茶传播开拓更为广阔的新天地,也是湘茶发展的无尽驱动力。
正如蔡镇楚教授 《湖湘茶文化高峰论坛宣言》上所说:
“我们期待,诗词曲赋和书画艺术与茶产业联姻,将会为中华茶业的世纪辉煌注入更加朝气蓬勃的生命活力,为中华茶文化的繁荣发展创作更加丰富多彩的文化载体与传播媒介。”
“我们期望,文化是现代企业的灵魂。没有文化的企业,是苍白的,没有生命力的。湘茶文化高峰论坛的开启,将为湘茶企业的世纪腾飞搭建更加广阔的文化艺术平台。”
“我们期盼,现代中国茶业,要积极落实中央关于促进社会主义文化大发展大繁荣、提升中华文化软实力的战略决策,坚持科学发展观,不断增强文化自觉性,大力弘扬中华茶祖神农文化,做大做强茶叶产业,为实现中华民族的伟大复兴和人类健康做出更大贡献。”
参考文献: 萧力争 《茶叶企业文化营销方略初探》(1867字)