懂得品茶的人都清楚，夏天解渴，茶是最佳饮料；家中一般的绿茶不宜凉喝，因为这样一来会影响茶叶品质。但大热的天，谁不更愿意喝凉茶？国茶共有黑茶、绿茶、白茶等六大茶类，但六大茶类的茶性不一，绿茶不宜凉喝，黑茶却可以放凉了喝。黑茶凉喝，或者冰镇了喝，黑茶的品质不但不会降低，滋味反而还会变得更为甜润。
炎炎夏日，人体水分挥发快，需要补充大量的水份及养份。夏天黑茶凉喝好处颇多，这都源于黑茶的功效与作用。以湖南安化黑茶为例，湖南黑茶的九大功效包括抗辐射、抗癌、防癌、助醒酒、促进消化、黑茶减肥、延缓衰老、降胆固醇等。不仅如此，常饮安化黑茶，还能增强大脑中枢神经活动的敏锐性，提高思考能力、降血压、抑制动脉硬化等等。夏季喝黑茶更能消暑解渴，补充人体所需要的水分。
图：三十九铺湖南黑茶产品
黑茶的种类众多，以湖南安化黑茶最为著名。而安化黑茶品牌也较多，鱼龙混杂，专家建议最好挑选有实力、有品质保证的优质安化黑茶企业茶品，如三十九铺等，这样无论你所购买的湖南安化黑茶价格和品质都有保障。