安化黑茶因其独特的养生功能和品饮价值，越来越受人们欢迎，与黑茶中的另一颗明星——云南普洱平分秋色。那么，你又是否了解，安化黑茶与云南普洱的异同之处呢？
共同点：
1、同为后发酵茶
安化黑茶和云南普洱茶都属于后发酵茶，发酵度为百分之百，是所有茶类中发酵度最高的。
2、越陈越好
安化黑茶和云南普洱茶都具有越陈口感越好的特点。年份越高的老茶，越具有品饮和养生价值，价格也越高。
3、都有散茶与紧压茶
安化黑茶分为尖类、砖类和花卷茶三类。尖类主要以散茶为主，而砖类和花卷茶则为紧压茶。而云南普洱茶也分为散茶和紧压而成的茶饼。
不同点：
1、产地不同
安化黑茶主要产于湖南益阳安化及周边县城。这里四季分明，拥有世界85%以上的冰碛岩 。俗话说，有冰碛岩的地方必出好茶。这也是安化黑茶成为深受茶友们喜爱的原因之一。云南普洱茶生长在云南高原地区，气候四季如春。
2、原料不同
安化黑茶的原料是采摘自小叶种茶树制成的黑毛茶。云南普洱茶是以大叶种晒青毛茶为原料。
3、安化黑茶独特的金花发花工艺
安化黑茶中的茯砖茶有独特的发花工艺，使茯砖茶中拥有茂盛细密的“金花”。“金花”学名冠突散囊菌，是一种益生菌，具有显著降脂减肥和降糖功能。这种益生菌除了在安化黑茶中以外，只在灵芝上偶有发现。
4、口感不同
安化黑茶有甜酒味，茯砖茶有菌花香，滋味醇和。普洱茶青味重，汤味苦涩。