根据安化县统计局的数据显示,2010年安化县共计产黑茶2万吨,占湖南黑茶总产量的50%,为中国第一大黑茶生产县。根据安化县政府“十二五”规划,到2015年,安化黑茶产量达到3万吨,年均增长约10%。
尽管安化黑茶热风暴愈演愈烈,大大小小的茶厂在安化遍地开花,谁都愿意乘着安化黑茶爆炸式发展的这一股东风,在黑茶利润中分一杯羹。安化黑茶的价格也是水涨船高,特别是陈茶的价格上涨的速度更是让人叹为观止。由此引发人民的思考和担忧,安化黑茶是否会走云南普洱茶的老路?
笔者采访三十九铺安化黑茶总经理胡德安先生,他表示,安化黑茶一定不会像普洱茶那样大起大落。原因有三:第一,安化黑茶作为国家地理标志保护产品,是非常稀缺的资源,尽管目前很多厂家一哄而上做黑茶,但真正能使用安化黑茶商标的有一定实力的规模企业不过36家而已。政府把这一块资源控制得比较严。
第二,安化黑茶的消化渠道主要分为,边销、内销、收藏、外销等,而定点的边销是占据50%以上的产量,而内销、外销、收藏市场能提供的资源就相当地有限了,特别是随着安化黑茶加强传播,占总人口70%的亚健康人群越来越开始接受安化黑茶,可能还会出现供不应求的局面。安化黑茶可能还无法满足饥饿的市场需求。
第三.由于地域的限制,和安化黑茶的特殊性,真正的安化黑茶的产量增长缓慢,未来几年也不会像普洱茶那样呈现爆炸式的增长,目前完全处于可控态势。