俗话说,开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”。这说明生活中少不了茶。自古以来,中国就是个饮茶大国,我国的茶叶分为绿茶、红茶、花茶、黑茶、乌龙茶六大类。
近些年来,国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质,如鞣酸,VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素,对人体某些疾病也有防治作用。具有“中国古丝绸路上的神秘之茶”之称的湖南黑茶,在养生、保健方面具有独特功效。湖南三十九铺茶业就是纯地道的安化黑茶。经研究表明,常饮黑茶可降低人体血液粘稠度,防止血栓形成,减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白,有预防心血管疾病的作用,并有抗衰老和增加免疫力的功效。
图:三十九铺湖南安化黑茶产品黑金砖
经常喝安化黑茶,还能解决肥胖问题,有研究指出,茶叶萃取物可能会加强热能产生,促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率,刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性等功用,因而会影响人体内的脂肪量。可以抑制小腹脂肪堆积的黑茶,是由黑曲菌发酵制成,它在发酵过程中产生了一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。
当然,饮茶也要适量。要根据个人身体状况而定。喝茶过浓过多,会降低食欲,引起便秘。另外,吃药时不要饮茶,因为茶叶的化学成分能中和某些药力。特别是吃治贫血病的药,因为治贫血的药,一般都含有氧化亚铁之类的物质,这种物质能与茶中的酸化物生成铁盐,此种铁盐刺激胃,会使人感到不舒服。