自安化黑茶腾飞以来,其金花的“神秘性”不断吸引着广大国人趋之若鹜。
在5月月28日,有来自澳大利亚、加拿大等多地外国客商先后走进安化黑茶三十九铺展位,了解、洽谈三十九铺安化黑茶产品及招商代理信息。
来自澳大利亚的客商穆勒告诉笔者,早就从网上了解过三十九铺,并通过即时通讯软件与三十九铺相关人员沟通、了解过安化黑茶产品,但都不那么“够味”,知道今天亲眼见到了、喝上了,才真正了解三十九铺安化黑茶的神奇。穆勒多次赞叹道三十九铺安化黑茶产品的“金花”不可思议,并表示会先买一些回去泡了喝,稍后会和三十九铺联系商谈代理事宜。
湖南黑茶中的安化千两茶和茯砖茶为安化黑茶中的精品茶品,其制作工艺被列入国务院第二批国家级非物质文化遗产名录,价值不菲。它们中所含的“金花”,其实为冠突散囊菌,对人体极为偶遇一,有降三高、三抗的保健功效。金花之所以为安化黑茶独一无二的特性,源于安化特定的地理环境,还有独特的制作技艺。