从企业运作的角度来讲,特别是在湖南安化黑茶默默无闻发展了数百甚至上千年之后,被发掘出来,其他五大茶类,特别是产销量最大的绿茶、乌龙茶等,由于越新鲜品质越好,口感越好,价值越高,它们注定不能成为茶叶第一品牌,这是由于茶叶的属性决定的。绿茶最长的保质期也不过18个月,通常保存1年后品质下降得非常厉害,保险期也差不多只有1年,所以好茶者只能喝新茶,经年的茶叶基本上就成了老茶了,老茶只能煮茶叶蛋了。因此没有一个绿茶或者乌龙茶的企业敢做得很大,因为做大就死,而黑茶刚好相反,越陈越香,越老越升值,越陈黑茶的功效与作用越好,按照这个思路,中国茶的第一品牌肯定是落在黑茶上了,中国茶品牌要做大,非黑茶莫属。
图:湖南黑茶三十九铺安化黑茶产品
最近5年来,以湖南安化黑茶品牌为核心的湖南黑茶迅猛发展,特别是崛起了像湖南三十九铺等一大批专业从事黑茶生产、销售的企业,它们高起点,严要求,立志与世界接轨,走在产业的最前沿,在保留传统的基础上、立志创新,重视质量,重视管理和品牌建设。走现代化的企业发展思路,将安化黑茶的无保质期和保增值的优势发挥得淋漓尽致。也许目前这些企业无论是规模还是实力都无法跟顶尖的绿茶或者青茶企业抗衡,但是,作为蓬勃发展的朝阳产业,人类健康的新希望,安化黑茶以它的平民化姿态和亲和力,终将凤凰涅槃,一飞冲天,占据中国茶行业的制高点,第一品牌,初现雏形。加之湖南安化黑茶价格目前仍处于低位,其发展空间巨大!