被誉为“可以喝的古董”——湖南安化黑茶,其浓郁的口感,健康的品性和悠远的文化传承,使得近两年火爆全国,成为中国茶文化中不可或缺的珍宝。
茶马古道,万里茶路,神秘之饮,汲取安化天地灵气的精华,凝聚千年手工技艺的传承,安化黑茶逐渐融入大众视眼,成为雅俗共赏的时代珍品。然而,被大众认可、热捧的安化黑茶究竟何动人之处?
安化,中国黑茶神秘之源。湖南安化位于北纬30°,当地资水贯穿全境,境内峰峦叠嶂,云雾缭绕,最重要的是安化是世界上拥有6-7亿年前形成的“世界奇观”冰碛岩,这些独特天然的自然环境造就了湖南黑茶的独特非凡自然天成。
得天独厚的自然环境造就了安化黑茶独一无二的品质与保健功效。千百年前被边疆人民奉为“生命之饮”的安化黑茶,近年来也深受内地懂茶爱茶之人青睐。湖南黑茶具有消脂去腻、降脂减肥、降三高等多重保健功效,为现代人的生活提供了健康的保障。尤其,安化黑茶中的茯砖茶,它特有的发花工艺,使茶中“金花”茂盛,功效显著。
随着时间的推进,黑茶工艺的提升,安化黑茶逐渐成为了享誉中外的茗品。人们追寻茶马古道的足迹,在历史文化的沉淀中静静品味安化黑茶。湖南黑茶口感越发厚滑,茶汤越发红亮,香气更显深沉,有着一般黑茶无法超越的独特滋味与陈韵;黑茶这种随着年代久远逐渐变性而不变质的独特品质,使收藏变得有意义,而且越老药理性越强。
安化黑茶,特别是老黑茶传承了深厚的文化底蕴。现今浮杂的社会,我们静心聆听,用平和安稳的心境品一杯安化老黑茶,感悟历史文化积淀的动人茶香,亦是一种独到的生活品位。