茶现已成为中国人家中或单位必不可少的东西，每种茶都会有自己的特色与优点，尤其是三十九铺安化黑茶现已经受到大多数广大消费者的亲睐，消暑解渴，保健养颜，喝茶这事儿说深了，足以成书；但说浅了，也未必人人都知道，今天先不谈茶文化，且就三十九铺黑茶消费中最大众化的一些问题，接下来简单跟你大家讲解一下，茶是越新鲜越好吗？
说茶越新鲜越好，其实主要是指绿茶，因为绿茶过去保鲜比较困难，常常过了夏天后，茶叶就会慢慢变黄，口感也相对差一些。安化黑茶属于粗茶没营养?茶从茶树上采集下来分为两季，清明前后采摘的称为细茶，到夏季采摘的称为粗茶，只有粗茶包含的微量元素、维生素和多糖类才充实、饱满，就像日常生活中吃酸苹果和吃熟透的苹果一样，其中的成分已经过从量变到质变的过程，所以在调治某种病患的茶疗时，强调要用粗茶，这里需要强调的是粗茶并不是指粗劣的茶，而是针对细茶而言的成熟茶叶。