4月20日，在杭州“全民饮茶日”上，有现场游客市民发现，在所有十六支茶艺队共三十四个展棚中所展示的茶，几乎清一色全是绿茶，但有一种除外。
“这是什么茶？”凡是经过安化黑茶展位，市民游客总会停下来，好奇地看着一块黑乎乎的、砖块模样的东西。
据相关工作人员介绍，这块黑砖其实是安化黑茶，属中国六大茶（红、黄、白、绿、青、黑）的一种，像众所周知的普洱就属于黑茶。
现场有一位大伯忍不住要求亲尝了一口黑茶，品完后他说，黑茶还是他第一次喝，口感独特，感觉比红茶更厚重。
“杭州人喜欢喝茶，但对黑茶却了解甚少。”有关人士介绍，与绿茶相比，黑茶有自己独特的优势。
绿茶性寒，会刺激人胃粘膜，体弱之人或是空腹喝绿茶会有不适感。而黑茶属全发酵茶，性更温和，且能去油腻,降血脂、血糖，可以说是很好的保健茶。
从投资价值来看，绿茶新茶较好喝，但黑茶却愈陈愈香，具有极佳的收藏价值。普洱茶最大贡献在于让人知道了当时还默默无闻的黑茶，安化黑茶的异军突起将让黑茶扬名国际。在2009年安化黑茶年销售额还不到3亿元，2010年已上升至5亿元，去年更是增至20亿元！
尽管安化黑茶目前在杭州茶市场，还远未开拓开来，但可以肯定的是，随着安化名茶企三十九铺茶业等发展势头的愈发猛烈，用不了多久，安化黑茶必将打破其绿茶一统天下的局面。