在我的记忆中,只有上了年纪的人才真正爱茶懂茶,对于黑茶来讲尤其如此。但最近认识一个朋友,只有三十岁,经常穿着白色衬衣、蓝色牛仔裤,家里还放了一个茶台,却爱极了品茗黑茶。
了解他的人都知道 ,每天早上第一件事,就是静静的坐在茶台上泡一壶湖南安化黑茶,细细品茗。安化黑茶可清心败火,可提神醒脑,对于许多都市人来讲,黑茶减肥才是最主要的。下午沏上一壶湖南黑茶,中午的油腻全在这清新幽香间挥发殆尽。晚上喝上一口安化黑茶,此茶安神,喝完睡个好觉,再美不过。安化黑茶的功效与作用绝不止这些,事实上还有很多,这里就不一一赘述。
倒上的黑茶,绝不能急着一口吞掉,而是先放到鼻前闻闻香味,再小口的品尝。这是一个是极尽享受的过程。而喝过茶的茶杯也不急着再次被注满。杯底的香气,缠缠绵绵。好茶的香气会持久地留在杯底,时间长得出人意料。他经常一个人喝茶看书一坐就是一下午。让浮躁的心得以安静。他绝对称得上是一个真正的爱黑茶懂黑茶之人。所以说爱黑茶不分年龄、职业,这是个能相伴终生的喜好。
除了爱湖南黑茶之外,他还喜欢和朋友分享好的湖南安化黑茶陈茶。他认为,茶叶是需要分享的,而不是独享。不过,现在懂茶的人太少了,对茶的了解是需要实践的,而且需要长时间的积累。这不是一天、一个月可以一蹴而就的。茶叶是需要看个人口感的,而且需要多喝多试才会知道自己真正喜欢哪一种,并不一定最贵的就是最好的。
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