安化黑茶产业作为湖南省政府重点扶持产业，近几年发展迅猛。
日前，笔者就安化黑茶产业的发展状况，采访了湖南黑茶明星企业三十九铺的总经理胡德安先生。
湖南黑茶三十九铺总经理胡德安先生告诉笔者，根据国家统计局发布的最新数据，2011年我国茶叶产量、茶园面积双双创造历史最高水平，全年茶叶产量达到一百六十万吨，环比去年增长近一成，继续雄踞世界第一。虽然绿茶仍占绝对优势地位，但其产量优势持续缩小，比重进一步下降，其他茶类则趁势兴起，特别是以占据湖南黑茶半壁江山的安化黑茶异常火爆，成为引领黑茶乃至整个茶业生产、消费领域的新的增长点。目前黑茶已发展成为我国与绿茶、乌龙茶齐肩并立的中国三大茶类，其中安化黑茶的近几年的持续发力功不可没。在各级政府的大力扶持下，在以湖南三十九铺茶业有限公司等为代表的众多龙头企业的引领下，安化黑茶以高标准、严要求在可持续性、规模化的生产经营中不断发展壮大，真正发展成为人类健康的新希望。
