"众里寻他千百度，蓦然回首，那茶就在三十九铺"。
湖南安化黑茶产业蒸蒸日上，并且已经形成由政府、企业和零散茶农等多方共同管理的质量监管体系，保证了三十九铺等安化黑茶的质量安全，也保障了消费者的合法权益，为安化黑茶的健康发展起到了巨大的促进作用。
湖南政府：倡导精细茶业管理
安化黑茶产业的蓬勃发展与湖南政府的大力支持密不可分。现今安化三十九铺等企业茶园示范基地，已经在当地政府的指引下，逐步走上了生态、有机茶园的高质量路线。
"茶叶的质量和安全是三十九铺和黑茶产业生存发展的生命线，现今，我们正在全面执行生态茶园建设和维护。"三十九铺总经理胡德安先生告诉记者。目前三十九铺在安化拥有万亩茶园示范基地，这大大保证了三十九铺黑茶质量稳定。
他还告诉记者，三十九铺将进一步推进精耕细作，使三十九铺走入稳步发展的道路。"我们尽可能地采用物理生物技术治理虫害，生态茶园基地的建设和维护，大大提高了我们对原料的自控能力。"
企业：制造生态有机茶品
三十九铺一直严格执行制造有机茶叶，现在，三十九铺有机茶品在市场上极为畅销。
"现在人们对健康越来越关注，不含化学药品的有机黑茶就成了消费者的首选。"安华黑茶领军企业三十九铺工作人员说道。