近日，记者在湖南城市学院黑茶研究所了解到，该所正为其即将推出的富金花散茶选定外包装。由该院赵运林教授领导的研发团队所研制的这款“科技茶”，吸收了传统茯砖茶制作工艺的精髓，且辅以诱导发花等制茶技术，这样制得的茶中“金花”含量很丰富，而且还可以像绿茶一样携带方便,即泡即饮。
“茶好金花开”。“金花”含量多少是衡量茯砖茶品质好坏的一个重要标准。据湖南城市学院化学与环境工程学院院长龙立平教授介绍，“金花”是茯砖茶所独有的一种益生菌，学名“冠突散囊菌”，其营养成分与野生灵芝的孢子粉有99%相同，其保健功效可见一斑。
据悉，位于“黑茶之乡”益阳的湖南城市学院，近几年充分利用其地利以开展黑茶研发，由多名教授、博士和1硕士组成科研团队，成就斐然。目前，除拥有“黑毛茶的诱导发花”、“金花菌的快速分离”等5项国家发明专利及承担多项省级黑茶科研项目外，还在黑茶提取物、“金花”功能成分研究等方面取得阶段性成果。