今年春茶上市前后,有记者采访多家茶厂时了解到,因遭遇劳动力成本上涨、农资价格及资金成本上扬等三大因素,我国茶叶价格的上涨已形成必然之势。
茶产品价格上涨比较明显的是明前茶。明前茶专指清明前所采摘、制作的茶叶。清明前采制的春茶,受虫害侵袭少,又蓄积了数个月的营养成分,芽叶细嫩,色翠香幽,味醇形美,是茶中佳品。因清明前气温普遍较低,发芽数量有限,生长速度比较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以又有“明前茶,贵如金”的说法。
广西茶叶协会会长郭异对记者说到,因遭受长时间低温雨雪天气,广西“明前茶”的今年上市时间比往年同期要延迟10-15天左右,这一状况致使茶商和茶厂集中采茶压力增大不少,劳动力供不应求情况比较严重。
依广西当地的茶山状况,每年三月一日之前采摘的茶叶均视为春茶,但今年的特殊天气条件,导致气温快速回升之后,春茶嫩芽飙升速度比较快,采摘需要的劳动力价格也就快速上涨。现今不少茶山的人工价格已经上涨到100元/人/天,同比上涨了近20%。
郭异继续说道:“事实上从2007年开始,劳动力的价格就以每年15%-20%左右的速度递增,且供不应求,采摘高品质的茶叶人工费用则更高。”
与劳动力价格上涨几乎一致的是农资价格的上扬。尽管2010年以来农资价格每年上涨幅度不过2%-5%,但分摊到茶叶中,也是一笔较大的开支了。