普洱茶是当下颇为流行的一款天然保健茶饮,受到广泛茶人的喜爱。许多新接触茶道的茶友们对黑茶与普洱茶的区别还不是很了解,山国饮艺茶叶销售人员介绍说,黑茶属于后发酵茶,以制成紧压茶边销为主,普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的散茶和紧压茶。
黑茶与普洱茶的区别
茶叶原料不同:因地理气候环境和茶树品种不同,使茶叶原料的品质存在区别;湖南安化黑茶以本地中小叶种茶树为原料,而云南普洱原料为云南大叶种茶树。
2.加工工艺有差异:黑茶属于基本茶类;普洱茶属于再加工茶类。因此两者制作工艺大不相同。
3.品质功效存在差异:安化黑茶的茯砖茶有“金花”即冠突散囊菌,具有降压、降脂、降血糖、消食、调理肠胃的功效,而普洱茶中没有。
4.产品外形不同:湖南黑茶主要是紧压砖外形,而普洱饼状居多。