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花砖

2011-8-14 17:46:26 来源:未知 点击次数:

    1958年湖南安化县改变“花卷茶”(千两茶、茶柱)制法而成。全三级原料,含梗量低于15%,每块重2千克,规格与黑砖相同。历史上叫"花卷",因一卷茶净重合老秤1000两,又称"千两茶"。

名称由来
    一是由卷形改砖形,二是砖面四边有花纹,以示与其它砖茶的区别,故名花砖。

品质特征
    砖面色泽黑褐,;香气纯正,汤色红黄,滋味浓厚微涩,叶底老嫩匀称,每片花砖净重2公斤。

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